第一百零七章 蒜蓉茄子（下）(2/2)

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秦蓉笑着道：“我知道了，那顾大哥我到时提前来同你定菜单。”

顾笙摇了摇头道：“你定就好了，我信你。”

顾笙在说这话的时候，眼睛十分有神，差点给秦蓉看晃神了，“我……我知道了，那我先走了。”

顾笙见秦蓉急着要走忙叫住了她，“蓉姑娘，时间还早，你莫要着急，这里是十两银子，你拿着备菜吧，若是不够同我说，若是够了你到时扣除了工钱再退我便是。”

秦蓉看着顾笙递过来的银子有些傻眼，顾笙只是一个捕快……怎么出手就是十两银子……

“蓉姑娘，怎么了？”顾笙见秦蓉盯着银子发呆，把手伸到了秦蓉的面前挥了挥。

秦蓉回过神接过了银子道：“若是普通一些的席面是尽够了。”

“那便好，那就劳烦蓉姑娘了。”

……

因着那日出乱子的事，今日来食肆里的客人多是在谈论这事，今天相熟的小贩送了些大茄子来，秦蓉忽然馋蒜蓉茄子了。

蒜蓉茄子味特别重，吃完之后哪怕是马上漱口，这口中的味也是去不掉的，所以……稍微正式一点的席面，这道菜都是上不了桌的。

可是秦蓉真的很爱吃这道菜，待食肆里闲了下来，秦蓉拿着两个大茄子去井边洗干净，沥干水后，在茄子的表皮均匀地刷上一层油，接着放进烤炉烤上一盏茶的时间。

接着就是调配料了，这是蒜蓉茄子最重要的一步。秦蓉把大蒜剁成蒜蓉，再在蒜蓉里加上酱油、白糖、胡椒粉、辣椒粉孜然粉搅拌均匀后再撒入一些香油。

茄子烤好后，秦蓉拿刀划拉开，接着铺上蒜蓉酱重新放入烤炉，出炉后撒上葱花，大功告成！

蒜蓉茄子出炉后，那香味浓郁的紧，直把在大厅里的于大嫂和于小山都香迷糊了。于大嫂纠结了一会儿，瞧了瞧客人，吃得都差不多了，打算进去问问秦蓉，这做的是什么，怎么如此之香。

只是于大嫂还在纠结呢，客人先忍不住了。

有一位老客被这香味勾地馋得慌，明明已经吃了两碗饭一碗酒了，闻到这味儿，竟然还是觉得肚子空了。

“于娘子，秦小娘子又在做什么好吃的了，这味也太香了……我能不能买上一份啊？”

有客人问了，于氏立马不纠结了，乐呵呵地进了后厨问道：“阿蓉，你做的什么呢，客人都快香迷糊了。”

秦蓉愣了愣，“都闻着了啊，是挺香，我这做了咱们自个儿几个吃的……要卖量不够呢！”

于氏这下更是乐开了花，赚钱是为了什么？不就是为了一口吃的吗？不卖了，就自个儿吃。于是她美滋滋地去了大厅道：“真不好意思，今日还没上市呢，改日吧，改日上了您再点。”

那客人原本也没那么馋，可是随着后厨的香味越来越浓，又听于大嫂说菜还没有上市……马上更馋了……

闻的着，吃不到，人间大惨事！