第564章 盐（八千）(5/14)

首发：~第564章 盐（八千）

裴青花就分别买了十几家盐铺的盐回来。

有官铺的，也有私盐。

许源仔细的盯著自己的「百无禁忌」，然后用手指沾了盐放入口中尝了尝。

每一家的都尝了一下。

「百无禁忌」却并无反应。

许源皱了皱眉头，对众人招收道：「都来尝尝。」

众人上前小公爷也凑上来，却被姜姨横身拦住。

小公爷耸了耸肩膀，又坐了回去。

众人都尝过了那些盐，在舌头上细细品味。

许源：「尝出什么了？」

大家都不太敢确定，裴青花迟疑道：「好像——有一点点苦味？」

以前食盐提取的技术有缺陷，所有的盐本就有些苦。

几十年前，私盐的质量越来越好，技术改进，将盐里的苦味彻底去掉。

倒逼著官盐也不得不改进了技术。

而这些盐里面，却又出现了一丝若有若无的苦味。

许源点头：「这说明这些盐的确和之前的不同了。「

裴青花：「可是咱们这两天一直暗中盯著，不管是官盐还是私盐，他们拿货的渠道都没有变。

拿了货之后运回铺子，路上那些伙计们也没有动手脚。」

许源道：「所以东西必然是在货源上就出了问题。」

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官盐乃是由府县衙门，按照本地的在籍人口数量，从盐运衙门领回来，然后发给盐铺户售卖。

占城这边，领回来便直接发了下去，四个盐铺户都有自己的仓库。

城中的铺子货不足了，便去自家仓库领取。

私盐方面，城里有三个盐枭，一大两小。

大的那个占了全城七成以上的私盐份额，小的两个分了剩下的三成。

偶尔还有人，从外面贩来几担盐，那都不成气候。