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首发:~第1577章 你可别提前爆了……
最诡异的停战期来了。
南诏国从上至下,全部都在推行一项大规模种植银生茶的政策,南诏国王亲自下令,让南诏国百姓大量采摘银生茶,甚至可以使用银生茶来缴纳赋税。
南诏国百姓一听,一个个都跟打了鸡血一样的漫山遍野的采茶叶去了。
反观邕州府兵大营,从上到下也是过的非常的诡异。
由罗峪带头,全体府兵都在炒茶晒茶……
“都给我看好了,炒茶要特别注意手法,这茶叶可不能炒糊了,手指要注意力度,别把茶叶炒碎了……”
“谁炒出来的茶叶质量最好,我给他记一次军功!”
罗峪大声提醒。
面前的府兵一听不打仗都能赚军功,一个个眼珠子瞪得溜圆,看着罗峪炒茶的手法,依葫芦画瓢的学习。
整个军营里面都飘荡着一股茶叶的香味。
晒好的生茶则是被堆放在一起,然后用麻布覆盖,洒上水。
这个工作是由封知溪负责的,因为罗峪说这是银生茶制成熟茶最重要的工序。
上一次罗峪做出来的银生茶熟茶,封知溪尝了一些,她惊讶的发现熟茶几乎没有生茶的苦涩感,口感柔顺而且茶香更为浓郁。
“家主,这晒干了又用水淋湿,还要用布覆盖,这到底是何道理?”
封知溪满心好奇的问。
她其实也不傻,罗峪这一套制茶的手艺那可是值大钱的,谁学会了,都可以靠制作银生茶熟茶讨生活了。
这个男人让自己负责最重要的程序,这明显就是在让她学习。
“这就是渥堆工艺!”
“晒干的生茶重新淋湿,然后用麻布覆盖是为了让其发酵,让茶叶上的细菌改变银生茶的本质……”
“这样发酵之后再重新晾晒,那就是熟茶了,不过我的手中没有现成的菌群,这发酵的速度就要慢上许多了!”
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