第19章 大晚上做菜，四合院炸锅(4/4)

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反正不怕坏。

和完面，将面团丢在灶台旁等待其自然发酵。

不过面团发酵需要很久，好在昨天买了米，大米饭才是今晚苏远的主食，馒头都是饭后等面团发酵好再做的了。

用昨天打回来的水淘米煮饭后。

苏远这才开始去处理别的食材。

比如今早留下来的那两条鱼，还有剩下的配菜，这些都是需要忙活的。

这个过程，自然又是一波厨艺经验值的增加。

繁琐的备完菜后，饭也差不多了，苏远便开始做菜。

他今晚要做的菜并不麻烦，相反还很简单。

一道小炒黄牛肉，一道清蒸鱼。

都是不麻烦，并且还很简单的菜式。

牛肉本身比较老，这样子处理，加多点辣椒的话，味道自然会更好，也更下饭。

清蒸鱼则是比较简单，做别的太麻烦了。

毕竟是自己吃的家常菜，又不是外边的菜馆，当然是怎么方便怎么来。

反正能吃饱就行了，苏远也没那么多讲究。

主要是，他也饿坏了，等不及了。

而随着苏远开始做饭做菜。

香味也开始从厨房窗口飘出去，蔓延开来……

这下。

四合院里可炸开了锅。

……