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首发：~第600章 今晚炖了，给大家补补
“怎么回事？”孙传庭刚扛着新做的防冻草帘进来，听见动静立刻奔过去，蹲下身翻看碎瓷片，“坛口的黄泥封得好好的，怎么会倒？”他手指在坛底一抹，沾了层湿泥，“是地窖渗水了？”
洪承畴提着灯笼跟进来，光线下能看见墙角的霉斑：“上月修窖时明明垫了三层石灰防潮，怎么会渗水？”他忽然扯了扯窖顶的木梁，“这梁松了！怕是雪压得太重，梁歪了带倒了坛子！”
朱慈炤急得眼圈发红，指着碎坛子里的酱菜：“那可是准备给边关士兵送的腊八菜！还有二十天就腊八了，这可怎么好？”
正乱着，王承恩扶着朱由检进来，地窖里的酸腐味呛得人皱眉。朱由检弯腰捡起块没碎的酱萝卜，上面还沾着酱汁：“这萝卜腌得正好，脆生生的，就这么糟蹋了？”
周显闻讯赶来，见此情景直跺脚：“怪我！昨儿下雪没来看窖顶，定是积雪压塌了梁！”他忽然往朱由检面前一跪，“陛下，臣失职，请降罪！”
“起来。”朱由检把他扶起，声音沉却稳，“现在不是论罪的时候。孙传庭，带工匠去修窖顶，用最粗的松木梁，今晚就得修好，不能再漏雨。洪承畴，清点还能用的酱菜，能救多少是多少。杨嗣昌，你现在去库房，看看还有多少空坛子和腌菜料，不够就去附近州县调。”
杨嗣昌刚应声，洪承畴却急道：“陛下，附近州县的腌菜料上月都调空了！江南的分号倒是有，可一来一回至少十五天，赶不上腊八啊！”
“十五天？”朱由检看向周显，“魏家旧谱里，有没有快腌的法子？不用等足月的那种。”
周显眼睛一亮：“有！魏家奶奶记过‘急腌法’，用盐多些，再加烧酒催熟，七天就能吃！就是味儿重些，配干粮正好！”
“那就用这个法子。”朱由检往窖外走，“朱慈炤，你带孩子们去菜园拔新萝卜，要最粗的那种。周显，你列个料单，缺什么让杨嗣昌去办，就是拆了御膳房的料也得凑齐。”
正说着，外面传来争吵声。原来是负责运料的小吏在门口哭闹，说拉腌菜料的车陷在雪窝里，几匹马拉不动，车夫要加钱才肯接着运。
“反了他了！”孙传庭撸起袖子就要往外冲，“陛下的差事也敢讹钱？”
“等等。”朱由检拦住他，走到门口。那车夫正叉着腰喊：“这雪深过膝盖，牲口都快累瘫了，加二十两银子，不然这料你们自己扛！”
朱由检看了看雪地里挣扎的马，又看了看车上的盐袋：“二十两太多，十两。但你得保证，今晚三更前把料送到工坊，误了时辰，一两也别想拿。”
车夫还想争，孙传庭把腰刀往车上一拍：“陛下给你脸了？十两够你买匹新马了！”
车夫吓得一缩脖子，赶紧应了。
这边刚定，杨嗣昌匆匆进来：“陛下，库房的空坛子只有五十个，还差两百个！”
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