第373章 虾片！(3/3)

首发：~第373章 虾片！

是炸的！

回忆了一下虾片的制作方法，林东方咧嘴一笑。

“桀桀桀，这奇虾不用搅碎就直接变成粉末，不错不错，正是制作虾片的不二之选。”

指尖戳起一点虾肉粉末送到嘴里，是完美的鲜虾口味。

掏出一些木薯淀粉，开始干活。

虾片的做法非常简单，把虾加水搅成泥，和淀粉搅匀成团，塑形成长条状蒸熟，然后风干、切片，油炸就行。

好吃的秘诀就在于加多少虾肉。

林东方想了想之后稳了一手，一斤奇虾粉，两斤木薯淀粉的比例，加水开揉。

“这东西还真就是做虾片虾条的命，没有虾泥的黏性，擀面条或者做云吞皮不能加太多，不然影响口感。”

而酥脆的东西最不需要的就是有筋性，结构越松散就越蓬松酥脆。

“师兄啊，这边有块石碑，上面说九色榆树在没蜕变好之前无法挪走，不过可以摘些叶子树枝什么的拿去炼药。”

火灵儿欢快的声音传了过来。

“那就多摘一些榆钱，回头给你包饺子吃。”

“好耶！”

等火灵儿摘完榆钱挎着小筐回来，正看到林东方在‘切面’。

“师兄是现在就要包饺子嘛，那我剁肉馅。”

她撸胳膊挽袖子就要帮忙。

“这不是包饺子的面，是奇虾和淀粉。”林东方美滋滋的把塑好形的面团送进蒸锅，“师兄已经有十成把握让你吃到好吃的奇虾了，绝对酥酥脆脆，美味无比。”

‘咕噜！’

火灵儿咽了口口水，酥酥脆脆对她太有诱惑力了。

这仙宫内时间阵法无法运转，所以只能等待蒸熟。

林东方从小筐里拿出一片榆钱丢进嘴里。

沙沙脆脆的，榆树的清香中带着一丝回甜。

不是多么惊艳，可又让人有些记挂的味道。

“光有虾片也不行啊，还要准备正餐。”