第455章 大学里的人情世故(1/3)

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对此萧楚生笑而不语，暂时性没有让衫茶的员工对外放出消息。

沪上阿姨门店里的冰激凌机还需要调试和改进，这需要一点时间测试。

至于改进的建议什么的，经过店里卖了几天后总结出了不少，而且还鼓捣出了增加口味的玩法。

把改进建议给厂家报过去，冰激凌机的厂家立刻就给安排上了。

毕竟萧楚生打算每家沪上阿姨的门店都给安排一台机器，包括在杭城的门店。

这可不是一笔小数目，厂家恨不得把他当祖宗供着。

而且这种机器根本没多少店家和品牌会买，主要是做出来的冰激凌成本高，利润率低。

事实上，这就是传统商家和新势力品牌的眼界差距。

传统商家把短视两个字发挥到淋漓尽致，看重的永远只有利润率，而非扩大市场。

国内整个市场，在经过了野蛮生长后，萧楚生会越来越关心食品安全和健康的问题。

也会更加看重食品口味和情绪价值。

到那个时候，利润率就不再是决定赚钱与否的关键，还有一条路叫薄利多销。

当然，这里面需要有一点，就是将市场打开，眼光放长远。

消费者一旦体验过好的后，其实就很难回去了，只要东西真的好，价格不算太离谱，大家都可以接受涨价。

当然，像上辈子喜茶那时候动不动一杯卖到三四十……那就是纯纯把客人当冤种了。

但萧楚生其实很明白，喜茶确实有把客人当冤种的嫌疑，但又不得不承认，水果茶成本是真高！

偏偏当时国内市场还就是各家都在卷这个东西，成本高，利润低，再借机炒作价格，还能保证利润率。

于是在高价水果茶经历了一段巅峰后，慢慢热度也就消失了。

再之后供应链完善起来后，因为成本降低，水果茶的价格也就自然而然降下来。

价格没了可以炒作的东西，总体热度也降。