第279章 有情人终成眷属(2/3)

首发：~第279章 有情人终成眷属

这也就是为什么能对标星巴克的原因，星巴克的装修就跟那种老式咖啡厅的氛围有些相似，复古。

但……那不适合国内，因为国人对咖啡其实没有太多的认同感。

奶茶很快送上来，经过萧楚生的强烈要求，这次都是中杯，而且没那么多种类。

问就是被笨蛋搞怕了，这家伙老不睡觉……就很难搞。

把一杯原叶奶茶和杨枝甘露分给朱雯，这两种是目前最能代表这家店的招牌。

同时，也是店里最贵的两个品类。

可以说，奶茶大战的前期主要打的传统的丝袜奶茶路线，先占领普通市场。

然后又开始打水果茶，杨枝甘露，多肉葡萄这类就是具备代表性产品。

然后到了后期，则彻底转向了真乳茶。

为什么真乳茶成了最后的战场？其实就是那四个字，大道至简！

大家伙喝了一圈回来，发现其实还是传统的奶加茶才是版本答案，也最耐喝。

但是传统的奶加茶还不够完美，于是各家开始研究，试图增加成本，以此来增加售价。

要知道，增加成本不代表利润会变低。

比方说成本增加5%，并不代表你售价只会增加5%，有可能是20%甚至30%。

资本的老套路了~

于是搞出了什么浓缩乳啊之类的东西，说白了，就是把奶茶里多余的水分通过技术手段处理掉，得到更浓的奶。

这种奶用来制做奶茶，口感，香气，都要碾压普通的商用纯牛奶一大截。

商用奶源做奶茶，其实有着比较寡淡，香气不足等缺点。

所以港式奶茶通常要用炼乳，或者是黄油之类的东西实在提香。

而真乳茶，把“奶”字换成“乳”字，则是在进行一种消费差异化心理暗示，就是在暗示消费者真乳茶做出了改变。

当然，这里面其实也有些水分。

比如某茶姬用的所谓浓缩乳，是调制奶基，什么增稠剂都有加。