非正常美食文

第250章 讹兽(七)(2/6)

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首发:~第250章 讹兽(七)

这盘红烧肉完美的就像电视广告中出现的食物,仿佛只有加了灯光,加了滤镜,用了道具,涂了颜色才能诞生出如此标志,如此标准,堪称教科书一般的红烧肉。

想吃。

但是吃不到。

秦淮只要一想到自己吃不到,但是龚良几十年前真的吃到过,就更嫉妒了。

爽文男主就算了,吃得还这么好。

红烧肉出锅了。

“师父,我现在把红烧肉端出去嘛?”黄胜利问,边说边递上刚切好的菜肉。

秦淮看了一眼黄胜利递上来的菜,很熟悉,白菜和肉丝。

白菜炒肉,秦淮基本上每天都会炒小半桶的最佳练火候菜品。

说起白菜炒肉,秦淮觉得这道菜真的很神奇。

单纯的炒白菜,秦淮现在炒的已经还不错了。单纯的炒肉,秦淮炒的其实也不差。

但是把这两个混在一起,秦淮炒的就不太行了。

秦淮根本把控不好其中的度,火大白菜老,火小肉不匀。如果用油多不坏菜的理念,这道菜会显得很油腻不好吃,精打细算,少放一点就会很干吧不够润。

可偏偏黄胜利的白菜炒肉又非常好吃。

每次黄胜利先示范炒一遍,秦淮再炒一遍,秦淮炒出来的理论上也能吃的白菜炒肉就会被衬成泔水。

董仕天天吃秦淮白菜炒肉,都要吃吐了。

至于黄胜利示范的那盘……

秦淮爱吃,每次黄胜利炒完之后让秦淮尝尝味道找感觉,秦淮一找就是半盘的量。剩下半盘会在不断的失败中不停地找感觉,然后消灭殆尽。

白菜炒肉练的次数多了,黄胜利发现秦淮爱吃,给秦淮的员工餐小灶里经常添上这道菜,隔三差五就来上一盘,让秦淮实现白菜炒肉自由。

现在秦淮可以很自信地说,别的菜他可能不太了解,但是白菜炒肉,他太熟了。

井师傅接过菜盘,道:“等等吧,炖鱼马上就出锅了,到时候一起端出去省得还要多跑一趟。”

“胜利,盯着点火候,最后滴香油。”

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