第372章 真正的勇士(1/4)

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当秦淮等人正式开始做双蟹包的时候，秦淮发现居然比他想象中的还要更顺利一些。

这种感觉怎么说呢？

即使他很清楚现在大家做的还是有问题的，且问题出在方方面面。比如没有适应，没有磨合好，某一个地方没有做得很完善或者是纯粹的技术不到家，但是他知道问题在哪里。

知道问题在哪里就没有问题。

秦淮从来没有觉得他的团队配合的如此默契过，可能也是因为之前根本就没有团队配合。在做四喜汤团的时候，更多的还是他和郑思源一起商量，然后大家各做各的。

至于默契，其实早就在之前的失败中磨练出来了。

臧良是一个非常擅长配合别人的人，可能是因为他现在还不是独当一面的大师傅，他的日常工作就是配合大师傅。而谭维安可能技术没有那么好，配合也没有那么好，但是不重要，因为他确实不太重要。

至于郑思源，他和秦淮实在是太熟了。

他知道秦淮做点心的习惯，也知道秦淮的优点和长处，他更了解自己，因此在配合秦淮这件事情上，郑思源实际上是做的最好的。

经过前6批各有问题的磨合之后，从第7批开始，4人的双蟹包就已经有模有样了。

“尝尝。”秦淮把刚出锅的包子，已经放凉两分钟有点烫，但是能入口的包子递给谭维安，让谭维安试吃。

现在谭维安才是最佳试吃员。

欧阳这种只能冲量不能保质的试吃员在此时此刻已经派不上用场了，必须要谭维安这种专业的来，即使谭维安前面已经吃了6个包子，中午的时候甚至还啃了俩包子。

只能难为他多吃点了。

谭维安很努力。

他知道组织让他帮忙处理海参只是为了给他找一份活干，组织安排他试吃包子才是真正的信任他，这才是他真正该发光发热的地方。

谭维安强撑着咬了一口，又眼睛一亮又撑得有些恶心，努力咀嚼捂着嘴不让自己把包子吐出来，最后还是没忍住嚼着嚼着吐了，顺便把前面吃的已经堵到嗓子眼的包子也吐了一点出来。

场面一度十分混乱，不知道的还以为谭维安也晕车了。

“我觉得这一批比前面的都要强。”谭维安在吐的间隙坚持工作，“呕…面皮和之前一样，感觉没什么进步空间了，蟹黄酱也没什么区别，不过我吃出了一点点海参的异味，但是我觉得这个味道和蟹黄酱搭配得很好。”

“就…就……这个才像蟹黄猪肉包给我的感觉，前面的包子都差一点。我能明显吃出来，它是海参和蟹黄做成的一道菜做出来的包子，它把一道好菜包在了包子里，味道很独特也很好吃。”

“它有很浓烈的蟹黄的鲜味，也有海参独特的口感，更有正常做菜时不会吃出来的海参的异味。但是它不是菜，它是一个包子，这个异味放在包子里是一种很特别的感觉。”