第169章 小秦师傅恐怖如斯(4/8)

首发：~第169章 小秦师傅恐怖如斯

在此之前，秦淮做的长寿面最高的等级是B级，还不稳定，基本都是B-级。

秦淮早餐煮长寿面的次数比较多，早上煮长寿面用的鸡汤都是黄记后厨常备的。这种基本款的鸡高汤通常由二徒弟包雄或者三徒弟齐天制作，用黄嘉亲手吊的高汤煮面秦淮也是第1次。

秦淮很难说今天B+级的长寿面主要功臣是谁，他感觉自己的面，黄嘉的汤和黄嘉负责煮面都有参与。

不过游戏系统既然给出了评级，就说明系统是认定今天的长寿面，秦淮占比50%以上或者负责的主要部分的。

高级发面肯定起到了重要作用。

黄嘉把第1碗面递给秦淮。

厨师先吃。

秦淮也没客气，先喝一口面汤。

好喝！

用黄嘉吊的高汤煮的长寿面的汤，就是好喝！

然后秦淮才拿起筷子，夹起面条来塞进嘴里。

唔～

很多人对面条的首要要求，是筋道。

面条如果不筋道，吃起来软趴趴的甚至一夹就断，许多爱吃手擀面的人就会觉得吃起来没感觉，不能嚼，没有灵魂。

按照这个要求来判断，秦淮今天的长寿面一定非常有灵魂。

手搓面最大的特点就是筋道。

面团经过反复揉捏拉扯，最后搓出来的面条一定是筋道的，这种筋道还不同于馒头的有弹性的筋道。

面条的筋道更多来自于咀嚼时的感觉。

牙齿和面条之间碰撞时的口感，滋溜一下吸进嘴里不会粘连的爽滑，裹满汤汁的味道。鸡汤是面条绝佳的调味剂，它的鲜香，它的醇厚，就是吃起来似乎无味但是带有麦子最原始的味道的面条的最佳伴侣。

“滋溜滋溜。”

秦淮吃的根本停不下来。

就算这碗长寿面是他亲手做的，秦淮之前也从来没有吃过这么好吃的面条。

想要把平凡常见的食物做出花，做到极致，比把原本就花里胡哨的食物做得出彩更难。

秦淮之前根本就没怎么做过面条，也没想到自己居然能在做面条上取得如此重大的成功。