第94章 论加工丸子的可行性(2/3)

首发：~第94章 论加工丸子的可行性

秦景珩和司翰互相对视一眼，默契地改攻其它菜，在清黎没有公布答案前，他们暂时不想碰这道菜。

这么多好吃的在等着他们，何必跟疑似有问题的卤肉较劲？

两人先后把每道菜尝了一下，有的味道和口感出乎意料的好，有的大概做法不适合，味道有点一言难尽。

秦景珩说：“烤兽腿不适合普通人，可能会咬不动。”

司翰亦给出自己尝着还不错的菜，“蒸香菇肉丸和红烧肉都不错。”说着，他看向清黎，问道：“我记得你好像提过肉丸可以加工成半成品储存。”

清黎点头，并且给出自己的建议：“其实我觉得肉丸可以加工成半成品，像泡萝卜一样，不管是卖还是储存做配菜，都很适合。”

“为什么？”秦景珩问。

“这么说吧，如果有做好的半成品肉丸，只需要水烧开，放入肉丸煮几分钟，加点油、盐和野菜就是一道汤。甚至不讲究的话，油、盐和野菜不放都行。”

清黎说完，看向隔壁桌的六人：“反正还有做好的丸子，你们谁去按我刚才的说法做出来？”

林巧菲抢先站起，兴致勃勃地毛遂自荐，“师傅！我来！”

也难怪这一次林巧菲有自信，毕竟听起来真的很简单，完全不存在炸锅的可能！

“行！你做第二种。”清黎没拒绝，又对段家栋道：“家栋你做第一种。”

“好的，师傅！”段家栋赶紧站起身，和林巧菲一起去做丸子汤。

热水和丸子都是现成的，所以出锅很快，毫无难度的完成了两种丸子汤的做法。

秦景珩三人纷纷尝了两种丸子和里面的汤，惊了。

放了油盐和野菜的丸子汤，吃起来味道更好。

第二种只是简单的水煮肉丸，汤喝着没有味道，但扛不住肉丸子Q弹又美味。

司翰惊讶道：“这么简单也行？！简直一听就会！！！”

这一次，感觉他上他也行！

清黎又去拍了两粒蒜剁碎，用一个小碗装着，把油和酱油拿过来，用一个小勺子当着众人的面，倒了一勺油，两勺酱油进碗中和蒜沫搅匀。