天才一秒记住【车毅小说网】地址:https://m.cheyii.cc
首发:~第1093章 白甘同居
「很好,看来我的手艺还没有生疏。」
揉好面团以后,君师傅从一旁的冰箱里取出昨晚就已经做好的肉馅和皮冻。
如今提瓦特的科技还没有攀到可以和现实世界相提并论的程度。
归终也好,大慈树王也好,赤王也好,智商和发明能力都是一等一的程度,但没有一个人的兴趣是在研究日常科技这方面。
所以君白使用的所谓冰箱,其实只是借用冰系神之眼的力量对食材进行保鲜而已。
至于持续往冰箱里放冰的那位冰系神之眼持有者是谁……诶嘿~
皮冻切碎,肉馅二次搅拌,然后放到一旁静置,君白开始对面团动手,直接用手掌掐出一个个大小均匀的面团。
这份掐面团的功力,不是老师傅,是不可能做到如此精准的。
君白这三千年的阅历不是白活的,跟着马科修斯的那些年也并非只是在吃。
论厨艺,君白在如今的璃月可以排前十。
这是正常的。
毕竟不能指望杀神全职去钻研厨艺不是?
厨艺只是君白的兴趣,干仗才是本职工作。
面板上撒上干面粉,用擀面杖将面皮擀开。
君白要做的是灌汤包,离开现代挺久,他还挺馋这一口的。
如今正好有条件,那就做点来当早餐。
灌汤包的包子皮与普通包子不同,要求面皮要薄,要透,但又不能在蒸制的时候漏掉。
君白手下的速度飞快,擀皮,填充肉馅与皮冻,合拢,一步步如同机关造物一般精准,没有多余的动作
蒸锅已经坐上水,大火烧滚。
一个笼屉,君白放四个灌汤包,先蒸两笼,在认真思索一番后,又放上两笼。
水蒸气滚滚,灌汤包里的皮冻,在高温下由固态向液态转化,随着水汽,向外边逸散出肉汤的醇香。
蒸灌汤包的这段时间,君白又拿起面盆来,依次往里面加入特定比例的面粉,水,盐,鸡蛋制作第二个面团。
片刻后,又是一个光滑的面团出现在面盆里,君白就坐在一旁静静等它醒面。
面醒以后,君白将面团一分为二,然后搓成长条状,拿起面条,两端对齐,然后拉伸,再对齐,再拉伸,一直重复此步骤。
一直拉伸到想要的面条粗细后就大功告成。
我只是路过的提示您:看后求收藏(车毅小说网https://m.cheyii.cc),接着再看更方便。