第494章 小兕子试吃羊杂！(2/4)

首发：~第494章 小兕子试吃羊杂！

“你们玩着，我去厨房看看，刘师傅应该在研究羊杂汤呢！”

苏尘起身伸了个懒腰，向她们说了一声，自行离开。

路过客厅时，小兕子和李治、李慎下着跳棋。李佑被阿古力缠着，教他学习小学数学知识。

或许是因为外面下雪，大家无处可去，所有人都待在室内。

“姐夫，你去哪里呀？”

小兕子见苏尘向外面走去，立即上前询问。

“我去厨房，你要不要去呀？”苏尘低着头，看向小丫头笑问道。

“嗯！”

小兕子连连点头，伸出小手让苏尘牵着她。

“好嘞，走着！”

就这样，小兕子丢下李治和李慎，跟着苏尘去了。

“哇~好大的雪啊！”

走到外面雪太大，苏尘干脆抱起小兕子快速向厨房走去。

“刘师傅，羊杂炖得如何了？”

羊杂如何做苏尘教不了，只告诉刘师傅要先焯水，其他的全凭刘师傅自己摸索。

刘师傅站在大灶锅旁，用大竹筷挑起一节节的羊肠，观察火候。

羊肠里面灌了羊血，羊血只放了盐和胡荽末。

“侯爷，羊杂焯水用温水洗清了两遍。而后下锅猛火烧开，现下已小火慢炖了约有两刻钟。”

苏尘抱着小兕子走到大灶锅旁，只见大锅内浓白羊杂汤时不时的翻滚着。

“嗯，汤色不错！这汤有调味吗？”

“回侯爷，小的只放入些许细盐！”刘师傅拱手作答。

调料在他们眼中是十分珍贵的物品，有时可以用来当作铜钱使用。这么一大锅若想食材入品得下很多调料，不如起锅时另外调味。

就像苏尘上次弄牛肉丸汤一样，打到碗里再调味。

“很好，煮了半小时应该差不多了吧？”苏尘想了想，让刘师傅每种割一些下来，先试试看。

刘师傅依言准备好两只大碗，里面放了些虾粉和胡椒粉。

再浇上一碗原汤，最后撒入一些胡荽。