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首发:~第388章 年轻的脑子就是转得快!
准确的说是其中的一道小菜-泡椒鸡爪!
苏尘最喜欢吃的就是这玩意,拿起筷子就夹了一块。
鸡爪是脱骨的,白皙光滑、有股淡淡的泡椒味,让人食指大动。
“好吃!”
苏尘眼前一亮,三两筷子就将那份泡椒鸡爪给消灭干净了!
“味道确实不错,就是份量少了一点!”
当然这也不能怪老板,基本所有的私房菜馆都这样,每道菜都非常的精致好吃,就是份量极少,算是过过嘴瘾。
“这泡脚鸡爪不错吧!”看到苏尘意犹未尽的样子,陈淑芬笑着询问道。
听到这话,苏尘点了点头,“确实不错,跟我以前吃过的有些不一样。”
陈淑芬轻笑一声,才解释道:“那是肯定的,要知道玉大厨可是泡椒鸡爪之父,是他研究出来的这道菜,自然跟你在其他地方吃过的不一样。”
“泡椒鸡爪之父?!”苏尘闻言神情一愣,他没有想到这里面还有这样一出。
“嘿嘿,老妈,你能不能让玉大厨来上一大份!”苏尘指着已经空了的泡椒鸡爪说道。
陈淑芬白了苏尘一眼,就专心吃起开胃前菜,就当没有听见苏尘刚才说的。
这话苏尘肯定是开玩笑的,他也去过不少的私房菜,知道这些食材都是提前准备的,可以说是限量的,吃完了就没了。
后面上菜的速度就快了几分,三道主菜、传统川味、两道主食、汤品以及餐后甜点。
可以说苏尘他们吃完一份,接着就有刚出炉的菜品端上桌,让他们享受到菜品最美味的时候。
最让苏尘诧异的是,玉大厨准备的汤品竟然是一道开水白菜,那味道比他在帝都吃的都要好上两分。
这顿饭持续的时间并不长,也就一个小时的样子就结束了。
在苏尘他们快要吃完的时候,作为主厨的玉大厨也来到了包间,特地询问了一下众人的意见。
苏尘想都没想就询问玉大厨,还有没有泡椒鸡爪,哪怕是吃了不少的美食,苏尘也没有忘记那一口。
可惜…正如苏尘之前想的那样,泡脚鸡爪都是定量制作的,并没有准备太多。
可玉大厨接下来的操作却让苏尘感到了震惊,他将泡椒鸡爪的制作方法和用料、写在了一张纸上交给了苏尘。
用玉大厨的话来说,美食是带给人快乐的,有人喜欢他的菜、相关的做法、自然也没有什么好隐瞒的。
方法是交给你了,至于学不学得会,那就要看自身的天赋如何。
从玉芝兰出来后,陈淑芬和苏志云就直接离开了,他们还要回店里看看生意怎么样。
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