第889章 怪兽消失了，你有头绪吗？(1/3)

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制作炸鱼块要选择肉厚刺少的鱼类，而阿里盖托塔斯刚好能够满足这些要求。

在腌鱼块的同时，苏阳开始准备炸鱼的脆皮糊。

也就在他准备面粉的时候，旁边的巴鲁鲁露出好奇的表情：“为什么炸东西的时候，外面总是要裹上一层糊？是因为脆壳很好吃吗？”

苏阳摇摇头，搅拌面糊的同时解释道：“这是因为油温很高，食物在接触到高温热油之后，内部的水分会快速的流失，这就会导致炸出来的东西口感很干。”

“裹上面糊，在丰富口感的同时还能够锁水，同时能够在食物下油锅后，帮助食物快速定型，好处很多。”

“原来如此……”巴鲁鲁恍然，点点头。

调制面糊的苏阳又往面糊里面加了一勺油：“做面糊的时候加点油能让炸出来的东西更好看。”

说着，苏阳对着旁边的腌鱼抬手，手中出现金色的时间之力，加速腌制。

随后，从邪神空间中掏出之前熬好的怪兽油，点火热油，同时准备给鱼块挂糊……

半小时后，第一锅鱼块出锅，宙人迫不及待的用筷子夹住一块，送入口中。

不等宙人发表意见，光成先发表了自己的吃后感：“外壳酥脆，鱼肉鲜嫩，咸味适中，很好吃。”

宙人跟上了一句：“我也这么觉得！”

一道小姐在尝过鱼块后眼中异彩连连：“很鲜啊，阿里盖托塔斯的肉比正常怪兽肉要鲜很多。”

“油炸的高温去除了鱼块内部多余的水分，让鲜味物质被浓缩，再加上大人特制的腌料和酥脆的外壳，组成了复杂的味觉矩阵……满满的幸福感呢！”

“我就爱听你说话！”苏阳欣赏的看着一道步。

差点忘了，自己让这家伙加入黑星咖啡馆，最重要的就是她是专业的生物学家，且说话好听。

苏阳做饭用了好几个小时，但一群人吃完一盆炸鱼块，只用了不到半小时。

光成摸摸吃撑的肚子，甚至还有些意犹未尽：“可惜只有一条阿里盖托塔斯，要是能多炸一些这种鱼块就好了。”

“我感觉我还能再吃十块。”宙人看向杰顿大人，感觉杰顿大人还能变出几块炸鱼。