第723章 折耳根(1/4)

首发：~第723章 折耳根

虽然一路上嘴巴都没有停过，但吃的东西都是小吃类，并没有太饱的感觉。

烤豆腐有干湿两种蘸料。

干料就是五香辣椒面，口味香辣带有一点的微麻。

另外一种就是辣椒蘸水，加入辣椒油、醋，蒜末，葱花，香菜，卤汁或者汤汁等调料，味道咸鲜香辣。

表面金黄的烤豆腐，尽管外皮酥脆，但豆腐内部依然保持着嫩滑的口感，就像布丁一样，给人一种细腻的质感。

再加上两种蘸料的加持，简直风味无穷。

“哥哥～这个是什么鸭～”小公主指着一个不锈钢的调料盒。

虽然江南是个北方人，但调料盒里的东西一点都不陌生。

江南上大学的时候有一个贵州的同学，每次回老家都要带一些折耳根，好像离了这个东西就吃不了饭一样。

江南好奇尝过一次，那个味道至今记忆犹新。

像舔了一口长满铁锈又刚杀完鱼的菜刀。

江南跟小公主说道：“那个叫折耳根，也叫鱼腥草，你吃不了那个。”

听江南这样说，几个人的好奇心都上来了。

李泰问道：“怎么吃不了？”

“这个味道很怪的，除了云贵川之外，很少有人能吃得惯这个。”

李泰最听不了这个，有点不服。

“只要是一个地方习惯吃的东西，肯定是有一定优点的，你得会品尝。”

李泰说着从调料盒里挖了一勺折耳根放在自己的蘸料碗里。

用筷子夹了一点放进嘴里，刚嚼了两下就觉得一股腥味儿直冲脑门儿。

碍于在人家的摊位上不适合往外吐东西，硬生生用舌头把嘴里的折耳根推进嗓子眼儿里咽了下去。

虽然这样，李泰还是感觉值得推荐，有时候尝一尝很奇怪的味道也算是长见识。