第2861章 山顶草原兔(2/3)

首发：~第2861章 山顶草原兔

李青峰想了想，回道：“鸡蛋就叫山顶草原鸡蛋吧，兔子则是山顶草原兔。”

听到这俩名字张总厨眼睛一亮：“莫不是养殖场在山顶的草原上？”

“的确如此！”李青峰脸不红心不跳的回道，“那养殖户的确有些本事，他在海拔一千多米的山顶草原上弄了不小的养殖场。”

“不仅养殖了鸡鸭鹅，还养了兔子。”

“我带来的蛋类里除了鸡蛋还有鸭蛋跟鹅蛋，这个咱们晚点再尝试一下味道。”

“我先跟你说说那养殖场的环境。”

“因为是在山顶草原，所以地势相对来说比较平缓，但是，因为海拔过高的缘故，所以日照时间比较长，而且温度也比较高。”

“这也是为什么鸡蛋跟兔子肉跟寻常鸡蛋兔子口感有所差异的缘故。”

张总厨恍然大悟：“难怪，难怪那鸡蛋吃起来比较Q弹，兔子肉也非常紧实！原来是这个原因！”

“如果一切都如您所言，那咱们按照两元一个的价格来收购鸡蛋是非常划算的！兔子的话，按照二十元一斤收购也完全不是问题！”

“到时候咱们加工一番，一盘炒鸡蛋放三个蛋，再加点韭菜凑成一盘，来一个韭菜炒鸡蛋，卖五十元不是问题。”

“要是单煎荷包蛋的话，就十二元一个！”

“当然，之所以卖这么便宜，主要是因为咱这里消费水平如此，实际上，我觉得这个鸡蛋的价值远不止十二元。”

“如果是在魔都那样的地方卖，在没有任何噱头的情况下，只按照这鸡蛋本身的口感价值来卖的话，也绝对能卖上九十九元一个！”

李青峰点头表示认可。

张总厨又说：“至于兔子肉的话，那就更不必说了，咱们可以作为贵宾菜出售，只有VIP贵宾才能消费。”

“价格方面我觉得百元一斤不是问题。”

“到时候咱们可以让顾客自己选兔子以及兔子的做法，选好了就新鲜宰杀，您觉得如何。”

李青峰点头：“想法都很不错，具体如何到时候你跟许光军商量。你们要是觉得这些食材可以，我就负责给你们提供这些食材！”

“至于要如何卖出这些东西，那是你们自己的事情。”

“不过我觉得你刚才说的都可行。”

“今天我只带了小部分蛋类跟兔子过来，明天我会将现有的存货送来。”

张总厨听闻还有更多存货，瞬间大喜：“那太好了，待会儿我就跟小许说这事。”

李青峰在饭店待了几个小时，等尼约达那村的时间来到清晨六点钟的时候，他便回去别墅叫醒两个孩子。