让你上幼儿园,你说能炒六个菜?

第145章 学会以后,再也不用哭鼻子啦~(2/3)

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首发:~第145章 学会以后,再也不用哭鼻子啦~

苏婉将刚切下来的肉块举在手中给小朋友们展示了一下。

“必须保证每块肉的上面肥肉和瘦肉都要看起来一样多哦。”

“知道啦,园长姐姐~”

有过切回锅肉的经验,小朋友们对此很容易理解。

见此情景,苏婉不由点点头。

真是一群聪明的小宝贝!

下一秒。

苏婉不再废话,一把菜刀灵巧的穿越在五花肉之间,随着每次刀刃轻轻划过,都有一块肉质纹理精美的肉块被分割下来。

整个过程下刀精准的令人咂舌!

不管肉质的纹理有多复杂,切下来的肉块始终保持着肥瘦相间的特征。

这一幕直接给正在观看的小朋友看的小嘴都快合不拢了。

一旁的李老师和王老师更是惊讶的连连摇头。

“啧啧啧~”

“太厉害了,每一块肉都是那么完美,不知道的人还以为园长在这儿雕琢艺术品呢。”

“我也就说啊,你瞧那些肉块,就没有一块切的不完美的。”

“快羡慕死我了,这段时间我也很着学了不少厨艺,自认为自己刀功也算练出来了,结果好不容易有点自信心,又被园长给浇灭了,唉~”

“你还练?园长早中晚三顿饭都给我们管了,咱就负责吃不行嘛?”

就在两人议论之际。

在苏婉的完美的刀工下,已经切了满满一盆五花肉。

下一步就是焯水。

将切好的肉块倒入锅中,再加上适量的水。

下一秒。

苏婉抓过洗好的大葱和生姜。

“蹭蹭蹭……!”

几刀下去,几根大葱转瞬间便成了葱段,生姜也成了薄厚一样的姜片。

抓起葱段以及生姜丢入锅中,又来了些许花椒,再浇淋上料酒。

上火焯水的过程中,苏婉也没闲着。

“小朋友们,肉已经下锅了,你们觉得老师下一步该干什么了呢?”

“园长姐姐,我知道!”

“我也知道!”

乐乐和亮亮两位小朋友双手举的老高。

“园长姐姐下一步该做馍馍啦~”

“真聪明!”

苏婉眼睛不由弯成了月牙:“你们俩怎么知道的呀?”

“因为我们在夜市上看见过叔叔做肉夹馍,所以我们记住啦~”

“哎呦喂,真聪明,观察的很仔细嘛。”

苏婉的夸奖让乐乐有些害羞的抿了抿嘴唇。

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