第527章 秘方(3/3)

首发：~第527章 秘方

侦探社作为一个整体，把快餐店这边的收益拿回去了以后再按比例分，这样股份就不至于算得太乱，韦恩和大厨帕克作为菜品的“发明人”和“改进者”，内部会再扣掉一部分钱作为对配方的“买断”，之后就是正常分红。

要是有谁以后又捣鼓出了合适的新菜品，一样也可以考虑买断配方，具体再聊。

琳娜一开始还有点不服，觉得韦恩也没开过餐馆，这种模式听起来又不像是这年头的开店惯例，

然后很快就被唬得一愣一愣的了。

“你弄的这个菜单是不是有问题？一个半磅肉饼的汉堡12美分，一杯饮料2美分，一份炸薯条3美分，再配一根5美分的煎香肠，然后这些加起来，套餐一共才卖19美分？”

“我这是精确计算过的好不好。工薪阶层的普遍周薪大概7到8美金，假设他们用其中的30%来吃饭，单身汉一顿正餐的开销顶多也就17美分，太贵了不行。免得连那些文员店员都买不起。”

“可是你这个定价也不便宜啊，别说3美分，1美分我都能买多少土豆了。”

“你刚才明明还觉得我的套餐很实惠来着。要是让你来选的话，我的炸薯条是不是就已经混在套餐里卖出去了？”

“嘶……好像也有点道理。不过现在里士满一磅牛肉都要18美分，你这个半磅肉饼的汉堡里还要加芝士，还有得赚吗？”

“那不然我为什么要让帕克研究再生芝士？就是为了压低成本嘛。肉饼和香肠同理，为了美味，我们可以添加别的食材进去，不一定全都得是肉，而且便宜的部位也能用。除非卖不出去，不然不会亏的。”

“哇，你这个奸商。不过你的套餐价格为什么看起来都好奇怪？都是19美分，29美分，39美分之类的。”

“嘘！这个才是最关键的商业秘密。我跟你说，以后你的大酒店，套房和餐品定价的尾数也最好全都是‘9’或者‘8’，光是告诉你这个秘方，我都值得白拿你家大酒店的股份了。”

“有没有这么神奇啊？”琳娜一边狐疑，一边飞快地掏出了小本本开始写备忘。

这会儿旁边已经围了一溜的偷听探员，之前的“酒吧前任”，现在的“代理店长候补”，听完以后正在连连点头：

“虽然有一些我也还没想明白，但韦恩先生的商业头脑确实令人佩服。”

这算啥，我还没告诉你快餐店以后可能都要“统一订货”呢，

到时候半成品食材和酱料采购这一块的利润，可不归快餐店。

(本章完)