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首发：~第676章 救死扶伤加特林
能保存一个月的水果，这还是水果吗？
莫不是用蜡封了，又或是用颜料染了？
还有，后世交通如此方便，飞机、高铁等等转瞬即达。
这种水果，又为何需要运输一个月？！
......
【你可能知道华夏百分之九十的车厘子都来自智里，但你可能不知道的是，车厘子摘下后保质期只有五到六天。】
【已知条件是，智里的车厘子想要到华夏，就得横跨两万多公里。】
【光是走太平洋，就得二十五天。】
【车厘子到底是怎么漂洋过海，并保持一个月都不腐烂的？】
【还有为什么车厘子到咱们手里，过个两三天就开始打蔫了？】
【真是因为泡药了吗？今天我们就来一探究竟。】
......
各朝古人满脸都是震惊。
横跨两万多公里而来的水果？！
漂洋过海需二十五天的水果？！
这得有多好吃，才让后人如此大费周章啊！
至于保持水果一个月都不腐烂的方法，没有人比李隆基更加好奇了。
......
【车厘子想要顺利完成这趟环球旅行，还得保证鲜嫩多汁的完美状态，从种植阶段就要做好准备。】
【做车厘子生意，好吃是前提，但同时也得满足硬度高、耐储存这两个条件。】
【桑蒂纳、拉宾斯都是主力品种，它们的硬度是普通樱桃的二到三倍，这就是智里车厘子保质期长的第一步。】
......
各朝古人不由自主地点点头。
是啊！
必须要好吃啊！
如此大费周章才能吃到嘴的水果，要是不好吃，那不白费力气了吗？
......
【但选对品种还远远不够，接下来是关键的预冷环节。】
【车厘子被摘下来后，成熟就停止了。】
【它们不会像苹果、猕猴桃这样的晚熟水果越放越熟，相反会慢慢腐烂。】
【造成腐烂的原因主要有两个，一个是车厘子自身的新陈代谢，另一个就是微生物和病虫害的感染。】
【车厘子采摘时，智里正值盛夏。】
【高温、高湿的环境，会加速车厘子新陈代谢。】
【所以车厘子华夏之行的第一站，就是要泡个冷水澡。】
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